Qui sommes-nous

   Le Jardin de Bonnevie est une ferme maraichère créée en 2021 et située au Mas des Pauvres à Mauguio(34) en région Occitanie.

  Les légumes y sont cultivés en agroécologie sur des sols à tendance limoneuse. L'agroécologie se définie comme étant la science du sol que l'on considère comme une maison pour la faune et la flore qu'elle abrite.

   Le principe de base du maraîchage sur un "sol vivant" (MSV) est d’ offrir le gîte et le couvert à la vie du sol afin d’établir avec elle un véritable partenariat et bénéficier ainsi de tous les services écosystémiques qui en découlent. Ne pas perturber le sol et l’enrichir avec des matières organiques (paille, fumiers, broyat, couvert végétal) favorise sa stabilité structurale et donc augmente sa capacité à retenir l’eau accessible par les plantes. De plus, une vie biologique active dans un sol permet un bon recyclage de cette matière organique et fournit à la plante les nutriments nécessaires à sa croissance.                                                                                 Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est à l’origine d’une forte biodiversité dans le sol et donc d’un meilleur contrôle naturel des bio-agresseurs des plantes. Le sol est un écosystème à part entière et les pratiques du maraîchage sur sol vivant contribuent à maintenir ses équilibres naturels et sa fertilité à la fois physique, chimique et biologique.                                                                                                                                             Les légumes sont donc produits dans des conditions favorables à leur croissance et à leur qualité sans polluer ni consommer de grandes quantités d’énergie.